Potravinářství, gastronomie

Třídit dle

akcenovétip

Výrobci:

Dostupnost:

 
František Egerle a české cukrovarnictví Radim Dušek  OFTIS Kniha, čeština, 224 stran 
0042160Kód:
Skladem na centrále
s DPH: 60 Kč

 ks  
        
Receptury studených pokrmů Jaroslav Runštuk  R PLUS 2008 Kniha, čeština, 812 stran 
0089468Kód:
Skladem na centrále
s DPH: 455 Kč

 ks  
        
Skladování ovoce v řízené atmosféře Jan Goliáš  Brázda 2011 Kniha, čeština, 128 stran 
0123180Kód:
Skladem na centrále
s DPH: 220 Kč

 ks  
        
České pivo Gabriela Basařová ;  Ivo Hlaváček ;  Petr Basař ;  Jan Hlaváček  Brain team 2012 Kniha, čeština, 320 stran 
0123532Kód:
Skladem na centrále
s DPH: 500 Kč

 ks  
        
Nové receptúry a technológia pokrmov Konrád Kendík  v hotelových, reštauračných a pohostinských zariadeniach Nová práca 2010 Kniha, slovenština, 1270 stran II. doplnené a rozšírené vydanie
0106085Kód:
Skladem na centrále
s DPH: 1 088 Kč

 ks  
        
Nové receptúry a technológia prípravy pokrmov v závodnom stravování Konrád Kendík  Nová práca Kniha, slovenština 
0062998Kód:
Skladem na centrále
s DPH: 761 Kč

 ks  
        
Nové receptúry cukrárských polovýrobkov a výrobkov Konrád Kendík  Nová práca 2006 Kniha, slovenština, 462 stran 
0063001Kód:
Skladem na centrále
s DPH: 564 Kč

 ks  
        
Nové receptúry studených pokrmov a lahôdkových výrobkov Konrád Kendík  Nová práca 2006 Kniha, slovenština, 526 stran 
0063002Kód:
Skladem na centrále
s DPH: 592 Kč

 ks  
        
Receptúry diétnych pokrmov Konrád Kendík  Nová práca 2006 Kniha, slovenština, 382 stran 
0063003Kód:
Skladem na centrále
s DPH: 481 Kč

 ks  
        
Slovník potravinářů a gastronomů Jaromír Beránek  GRADA 2005, edice Hotely a restaurace Kniha, čeština, 104 stran Pro pracovníky z příslušných profesí gastronomie
0052433Kód:
Na vyžádání
s DPH: 129 Kč