Knihku Zone

Resep Mudah Fish Chips (Ikan Dori) Paling Mudah

Resep Membuat Fish Chips (Ikan Dori).

Fish Chips (Ikan Dori) Kamu bisa membikin Fish Chips (Ikan Dori) menggunakan 22 bahan dan cara membuat 6. Berikut ini adalah cara membuat dengan praktis.

Bahan Yang Diperlukan Untuk Membuat Fish Chips (Ikan Dori)

  1. Campurkan 2 lonjor dari Ikan Dori fillet.
  2. Tambahkan 1 sdt dari Bawang putih bubuk atau 2 siung dihaluskan.
  3. Persiapkan 1 sdm dari jeruk nipis.
  4. Persiapkan secukupnya dari Garam dan Merica.
  5. Persiapkan dari Bahan Tepung Kering.
  6. Campurkan 2 sdm dari Tepung beras.
  7. Campurkan 1/2 sdm dari Tepung Maizena.
  8. Persiapkan dari Bahan Tepung Basah.
  9. Tambahkan 100 gr dari Terigu protein sedang.
  10. Tambahkan 1 sdt dari Keju Parmesan.
  11. Persiapkan 1 sdt dari Bawang Putih bubuk.
  12. Persiapkan 1/2 sdt dari Kaldu jamur.
  13. Tambahkan 1/2 sdt dari Baking Powder Double Acting.
  14. Tambahkan 150-175 ml dari air ditambahkan 1/2 sdt soda, aduk rata.
  15. Persiapkan dari Siapkan minyak buat menggoreng, agak banyak ya (deep frying).
  16. Persiapkan dari TARTAR Sauce.
  17. Tambahkan 1/4 dari Bawang bombay cincang, tumis dengan 1 sdt margarin.
  18. Campurkan 4 sdm dari Mayonaise.
  19. Tambahkan 1 sdm dari Susu Kental Manis.
  20. Persiapkan 1 sdt dari Jeruk nipis.
  21. Persiapkan secubit dari Merica dan garam.
  22. Campurkan dari Parsley kering buat taburan.

Cara Cara Membuat Fish Chips (Ikan Dori)

  1. Marinasi/ balurin ikan dori dengan bawang putih, jeruk nipis, garam dan merica. Diamkan 10 menit..
  2. Aduk rata bahan tepung kering..
  3. Aduk rata bahan tepung basah. Tambahkan air yg sudah diberi soda perlahan2 sampai kental dan licin. Jangan terlalu encer..
  4. Baluri dori ke tepung kering, lalu ke tepung basah. Goreng di minyak panas, api kecil biar gak cepat gosong. Setelah kuning keemasan angkat, tiriskan..
  5. Campurkan semua bahan untuk saus tartar. Bawang bombai ditumis dulu ya, lalu diaduk rata dengan bahan yg lain..
  6. Sajikan dengan saus tartar dan saus tomat/sambel. Enak dinikmati hangat yaa.. Anak2 pasti sukaa...

Demikian lah tutorial Resep Membuat Fish Chips (Ikan Dori).

Tidak ada komentar:

Posting Komentar